A Ruzene se destaca no mercado pela qualidade e inovação na produção de arrozes especiais. A marca, que foi a pioneira na produção de arroz preto no Brasil, tem um centro especializado em pesquisa, o CIPAR (Centro de Intercâmbio e Pesquisa Arroz Ruzene) e atualmente oferece cerca de 15 variedades de arrozes especiais, entre eles o  arbóreo integral, o  cateto com vermelho, o  jasmine integral e o japônico. A Ruzene também oferece uma linha de farinha de arroz.