Os cogumelos da marca Zucca são produzidos na Fazenda Guarujá, localizada em Salto no interior de São Paulo. Há mais de 20 anos produzindo cogumelos de alta qualidade, a marca oferece uma variedade de cogumelos funcionais, entre eles o Pleurotusma cor salmão e branca, muito usados em saladas, o Eryngui:, conhecido na China como o cogumelo Rei, o Shimeji preto, o Portobello e o Paris. A marca também tem uma linha orgânica composta de Shimeji, Shitake e o Oyster, cogumelo conhecido mundialmente, por ser muito utilizado em receitas europeias e orientais.