Há 42 anos a Yaguara produz café “do campo a xícara”, acompanhando desde o plantio até o beneficiamento. O café Yaguara é 100% arábica, composto pelos grãos typica, que produzem um excelente café e é considerada a variedade original dos grãos trazidos para as Américas pelos holandeses.  Para produzir um café tão especial, os pés de café ficam localizados na sombra na mata, o que permite que o seu desenvolvimento seja lento, realçando o sabor de seus açúcares naturais. A colheita, realizada de forma manual contribui para a melhor qualidade dos grãos, pois apenas os frutos maduros são colhidos. Desde 1978, a fazenda não utiliza agrotóxicos ou fertilizantes químicos em suas plantações.

For 42 years, Yaguara has been producing coffee “from field to cup”, from planting to processing. Yaguara coffee is 100% Arabica, made from typica beans, which produce excellent coffee and are considered to be the original variety of beans brought to the Americas by the Dutch. In order to produce such a special coffee, the coffee trees are located in the shade of the forest, which allows them to grow slowly, enhancing the flavor of their natural sugars. Manual harvesting contributes to the best quality of the beans, as only the ripe fruit is picked. Since 1978, the farm has not used pesticides or chemical fertilizers on its plantations.